立式電炸爐款式新穎，大的優勝在于采用合理的模塊化設計，方便維修。采用進口微電腦控制芯片，控溫更設備更耐用，*的功率高度智能化控制系統，設備可以在不同的狀態下能夠智能化自動匹配不同的功率，使設備更省電，更能延長油的使用壽命，配備十二個菜單更方便管理,并有問題自我診斷能，讓客戶可以隨時監控設備運作狀況，采用大功率發熱元件并且帶兩級超溫保護設計，具有升溫快、效率高、容量大、安全性能可靠、操作簡易方便等優點是快餐店、便利店、超市等公共場所*的基本設備之一。

　　立式電炸爐價格誤區：

　　1、被價格迷惑，一開始就在比拼哪家立式電炸爐價格更低，沒有真正的去了解產品的質量對長期使用所產生的影響。

　　2、忽略了產品的功能，認為只要是立式電炸爐都是一樣的，沒有去詳細的做對比，其實每個廠家所生產的產品的性能，規格，參數都是有很大的區別；

　　3、對廠家的資質不予了解，認為只要是立式電炸爐廠家都能供應相關的產品，沒有真正的去審視廠家的生產資質及生產規模；

　　4、立式電炸爐安全意識比較差，只是比較價格，沒有去了解過產品在使用過程中可能會產生的安全隱患，有些價格很低 ，劣質的產品所采用的電子元件與發熱管都是較差的，在使用過程中很有可能會產生短路，火災等現象；

　　5、沒有詳細的了解過廠家對立式電炸爐的售后服務政策，其實當你花100元買來的產品所享受的售后服務，跟花1000元買來產品的售后服務是相差甚遠的，100元不可能享受1000元的服務；如果廠家沒有選好，選擇一些小廠的產品，可能1000元買來的只是100元的服務；所以說在購買產品時，一定要選擇像英迪爾這樣正規大廠；

　　6、關于能耗，很多人都認為功率越高就越耗電，其實大家都進入了一個誤區，一個立式電炸爐的能耗，*取決于產品的升溫速度以及食物的吸收熱量的溫度，同樣是炸制一個食物，吸收的熱量一樣，18KW和9KW的炸爐哪個升溫更快？當溫度達到一個設定值的時候，立式電炸爐就會進入一個恒溫的狀態，這個時候耗能是一樣的；